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时光卷轴上的美味传奇

资讯 编辑/ 名厨小7 2024.10.29

展开一幅绚丽的时光画卷

跟随我们一起走近伊比利亚火腿

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远古时期

人类驯养动物的洞穴壁画与石雕

记录着与伊比利亚半岛的历史起源

为伊比利亚火腿的诞生奠定了基础

罗马帝国时期

猪肉及其制品成为日常食物的来源

罗马人用盐来腌制猪肉

经过不断地继承和改良

逐渐形成了伊比利亚火腿的雏形

中世纪时期

随着时间的游走

人们开始着重于提升品质

从饲料到喂养的精益求精

进一步推动了伊比利亚火腿的发展

16世纪

一些地方出现了早期的猪肉灌肠产业

这种产业促使当地发展

很多城市也以高品质的肉制品而闻名

19世纪

无数君主贵族与杰出人物

被这种美食瑰宝所吸引

沉浸在伊比利亚火腿的魅力之中

20世纪

伊比利亚火腿开始在社会各阶层流行

生产和销售也逐渐形成了规模化的产业

成为当地美食的代表

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从远古的神秘岁月走来

伊比利亚火腿

跨越了美食的地理界限

成为西班牙和地中海饮食的文化象征

犹如一颗璀璨的美食明珠

书写着属于自己的辉煌篇章

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