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KOBe张万顺
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黄浦 | 厨师
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作品
资料
牧场晨光·Bimi®西兰花辣皮子酱
超级实用低温时间表
🥩 “肉食动物的终极盛宴：牛排大满贯！
米其林评判标准！！
炙烤舞茸菌奶油黑松露土豆丸子
真空低温慢煮
热浪蓝莓啤梨佐培根羊里脊卷培根芝士
👨🍳厨师（夏季）
***年全球TOP30名厨
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单位
铭海国际贸易（餐饮）有限公司
职位
研发主厨
菜系
法式、意式、美式、分子料理
现居
中国大陆 上海 黄浦
家乡
中国大陆 河南 洛阳
经历
微信：zhang_wanshun 抖音：169481206
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