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王伟
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中国大陆 | 厨师
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作品
资料
蒜泥红油海参
青酱佐鸭肝慕斯鲟鱼子酱
伊比利亚火腿配低温北海道贝柱佐卡露伽鱼子酱红菜头/芒果
挪威三文鱼配菲力奶酪芝士沙拉
低温青酱五头鲍配菲力奶酪手工面
低温贝柱鱼籽酱配红菜头苹果泡沫
挪威三文鱼佐10年陈皮渍番茄黑醋粒
脆肚尖黄花菜
不一样的黄金泡菜
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单位
上海毓禧实业有限公司
职位
冷菜主管
菜系
融合菜、杭帮菜、苏菜、浙菜、淮扬菜
现居
中国大陆 上海
家乡
中国大陆 江苏 盐城
经历
从事连锁店,会所较多。
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