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赵仁良
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北京市 | 厨师
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作品
资料
酥肉卷龙虾鳌
豆瓣龙俐
南乳雀合扇贝
忌司烙蟹斗
单位
北京昆仑饭店
职位
荣誉顾问
菜系
沪菜
现居
中国大陆 北京 北京市
家乡
中国大陆 上海
经历
1964年进和平饭店师从曾两次荣获上海市劳动模范的林九学艺。
先后被授予“上海市劳动模范”、“上海市优秀技师”、“全国劳动模范”、“美国五星钻石奖”、“全国技术能手”、“全国中华技能大奖”、“北京‘紫金杯’最佳个人奖”、“全国旅游系统劳动模范”、“北京最佳个人”、“北京市先进工作者”“中国烹饪大师金爵奖”等荣誉称号。
目前担任昆仑饭店荣誉顾问。
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