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Benjamin Hoetter
中国大陆 | 厨师
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作品
资料
库拉索法式煎饼，香草冰淇淋与柑橘沙拉
凯撒色拉
单位
上海外滩茂悦大酒店非常时髦餐厅
职位
主厨
菜系
欧陆菜
现居
中国大陆 上海
家乡
德国
经历
曾在莱茵河畔杜塞尔多夫的米其林餐厅Hummerstübchen和 Victorian就任学习。
2011年加入科隆凯悦酒店，随后先后于曼谷君悦酒店、迪拜凯悦酒店、深圳君悦酒店等深造学习。
在过去的两年中，在大连君悦酒店担任主厨并筹备开业工作。
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