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于跃
哈尔滨 | 厨师
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花开富贵
葱烧辽参
酥皮虾配海苔芝麻海盐
日式生蚝黄金烧
扒鸡茸猴头菇
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石烤烧汁牛扒
煎银鳕鱼配蟹籽芥末蛋黄酱
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单位
哈尔滨渔乐轩海鲜餐厅
职位
集团出品总监
菜系
粤菜、融合菜、东北菜
现居
中国大陆 黑龙江 哈尔滨
家乡
中国大陆 黑龙江 哈尔滨
经历
1998至2002年在哈尔滨香格里拉大饭店任宴会厨师长 2007至2011年在哈尔滨万达索菲特酒店任行政副总厨 2012至2013年在湖北宜昌万达皇冠假日酒店任中餐行政总厨 2013至2015年在哈尔滨万达嘉华酒店任中餐行政总厨 2015年至2018年在哈尔滨宝宇颐和蔓悦会所任行政总厨 2018年至2021年在哈尔滨太阳岛花园酒店任行政总厨 2021年至今哈尔滨鱼乐轩海鲜餐厅出品总监
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