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张升
已认证
虹口 | 厨师
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作品
资料
鲜虾酿玉米
烈日灼心
素酿凉瓜
煎烤辣鸭配酸酱
夏日色拉
酒香鹅肝配木瓜
生蚝
一颗大蒜头
一虾两吃
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单位
上海外滩中南海滨酒店
职位
西厨
菜系
融合菜、中国甜点、国外甜点、其他、粤菜、饮品、中国汤品、法式、意式、小吃
现居
中国大陆 上海 虹口
家乡
中国大陆 甘肃 张掖
经历
2012——2014火锅店从传菜到后厨切配,到负责人。2014——2015培训机构2年。2015——2016上海锦荣国际大酒店做小弟。2016——2019上海外滩中南海滨酒店,打荷,上什,切配,炒锅,西餐出品。 2020年,味宗盛
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