作为国内第一家由中国人自己设计、建造、管理的五星级饭店,拥有近30年经营历史的北京昆仑饭店,其服务水平早已达到国际水准,而与之配套的餐饮服务在国内也同样首屈一指。涵盖14个不同菜系的餐厅及酒廊,不仅装饰风格迥异,其菜品也备受饕客们追捧,回头之客甚众。
为此,本期名厨直播我们特别请来了北京昆仑饭店田舍铁板料理厨师长钟志宏、鲜筵餐厅厨师长吴疆、庞华就三位大厨,依次为大家奉上“澳洲和牛舌配竹炭盐和山葵”(新派铁板烧)、“鲁味干烧鱼”(鲁菜)、“沙蒜烧豆面”(台州菜),以三个菜系三道不同的菜品诠释北京昆仑饭店餐饮的“大而全、全且精”的食尚内涵。
直播前点击屏幕下方的“预约直播”按钮,参与提问,不仅能在直播当天收到直播提醒,还将有机会获得三位大厨的当场解答。参与“提问”以及直播当天“弹幕互动”的用户将有机会获得由北京昆仑饭店提供的价值580元的周末双人烤肉套餐券一张、价值277元参鸡汤单人午餐券一张、价值222元的单人午餐三选一套餐券一张,共计3张。