诗意的滇菜 · 七彩云南

春食花“草”、夏食菌，秋啖瓜果、冬进“肉”，这是云南菜的节令之“诗”。诗意的菜品，不仅源于云南独有的自产食材，也由独到的烹饪技法成就。

本期名厨直播将为您请来北京七彩云南安贞店行政总厨黄静昆，为大家烹制冷菌烧小牛肉、傣家酸汤汆鱼片和鸡枞菌敲虾片三道云南菜，以点窥面，以面具览，从美味中了解隐藏在云南菜背后的诗意。

现在，点击屏幕下方的“预约直播”按钮，参与提问，不仅能在直播当天收到直播提醒，还将有机会获得黄大厨的当场解答。参与“提问”以及直播当天“弹幕互动”的用户将有机会获得由北京七彩云南安贞店提供的鲜花饼一份（共计5份）。