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红酒鹅肝鳕鱼饼

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Chef Dillion

厨十二餐饮管理（东莞）有限公司 主理人兼总厨

鱼饼有着千年的历史，五邑著名的荷塘香煎鱼饼，把鲮鱼换成了鳕鱼。入口即化的鹅肝与Q爽弹牙的鱼饼碰撞出不一样的火花。

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