伏特加五香盐焗蟹

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成都星厨艺人餐饮管理有限公司总经理行政总厨

奄仔蟹素以肉质鲜嫩见称，既可清蒸上桌，保持其原汁原味，又可盐焗烹调，用海盐凸显蟹肉的鲜甜。

这道菜肴上桌后，一股特殊的蟹油香味便扑面而来，细细品味，蟹肉肉质甘香嫩滑，风味独特，可谓蟹中佳品。

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