白葡萄酒煮蓝口贝

打开App

杰维餐饮（广州）有限公司 DaFrancesco 意大利餐厅主厨

今天刚从法国空运过来的蓝口贝，乘着这个鲜度，今天就解决了。
准备白葡萄酒，蒜，欧芹，小米椒
第1步先煎蒜煎至金黄。后下入欧芹杆，和小米辣
第2步将蓝口贝放入锅中，加入白葡萄酒，煮至蓝口贝开口，等20秒淋上橄榄油就可以了，

如果您觉得我的作品还不错，欢迎赞赏

赞赏支持

更多... Ta的作品