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麻酱汁低温黑牛舌

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Chef 陈胜

御宴 出品总监

采用优质黑牛牛舍,运用低温慢煮的烹调方式,加上瑶柱、金勾、火腿和浓汤等多种材料及香料慢煮浸泡。造型方面借鉴上海米其林一星、黑珍珠二钻“福和慧”一道素食的风格,简约美观,风格独特。

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