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奇妙虾球

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王小军

杭州桐庐康莱德酒店 Chinese head chef

我选用的是7两以上的泰国老虎虾，保证食材新鲜。食用时可搭配特制的奇妙酱，与一般酱汁不同，加入了黄油、白砂糖、牛奶等辅料调配。

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