脆皮白茄三文鱼卷配鱼香汁

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杭州木守西溪酒店厨师长

灵感来源于一道家常菜：鱼香茄子。打破常规的出品方式，三文鱼茄子卷成卷，挂脆皮糊炸至金黄酥脆，搭配鱼香汁，酸甜开胃。 #挪威三文鱼 #第90期试用 #挪威三文鱼料理挑战赛

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