《青柠啫喱海蜇》

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维也纳国际酒店行政研发顾问

松针？青柠？海蜇？把它们搭配到一起又能碰撞出怎样的火花呢？
此菜巧妙的把去肉大青柠作为盛菜的容器，海蜇爽口的脆感加上青柠的清香两种味道相互衬托融合，加以少许木鱼花的点准，跟能突出本菜的精妙。

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