原料:白萝卜500克
调料:猪油 (炼制) 20克,盐4克,味精3克,鸡精4克，鸡汁10克，胡椒粉2克，大葱5克。首先将白萝卜切成圆圈, 入沸水锅内掉水后捞出汤干水分;
做法步骤:锅置旺火上、加入鸡汤,萝卜, 精盐味精、鸡汁,鸡粉、猪油,调好滋味，烧沸后撤去浮沫；煮至萝卜丝入味出锅装入盘中即可