传统的鱼生选择的是淡水鲜鱼，而这道风声水起捞三文鱼，则是来自挪威或者日本的三文鱼，长期生活在冷水环境中，使得它们的肉质更为鲜美，也更适宜生食。鱼生配料之丰富远超你的想象，胡萝卜、姜丝、黄瓜、辣椒、洋葱、甜椒、大葱、香菜、海蜇，几种配菜总有你爱的吧？除了传统的酱油芥末，今天这道风声水起捞三文鱼还搭配了花生碎、芝麻、花椒油。花生碎和芝麻提供了坚果的香气，丰富了口感。芳香醇厚的花椒油则为清甜的三文鱼增添了微麻微辣的味觉体验，使得三文鱼的美味程度更上一层楼。风生水起捞三文鱼，根据传统鱼生改良来的美食，结合了中国的传统，日本的口味、西式的食用方法，寓意吉祥，颜值超高，口味惊艳，食用时拌上你爱的配料，每一口都是极致的享受。