大理石海苔蟹柳卷配香酥酥皮黑虎虾

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山东隆达众成农产品有限公司应用厨师

第七届HOTELEX”明日之星“厨师大赛中国国际烹饪技能职业联赛
华东赛区预选赛——西餐热菜
「作品全称」大理石海苔蟹柳卷配香酥酥皮黑虎虾，佐鱼肉虾球配青瓜虾仁，佐圣女果配藜麦覆盆子饼底，搭芒果沙沙，配莳萝绿油佐南瓜泥酱

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