显云斋素食餐厅 厨师长
樱桃萝卜,因其外貌与樱桃相似,故得名。根、叶均可食用,可生食,脆嫩爽口,具有解油腻、解酒的效果;也可荤素炒食,还可做汤、腌制,做中西餐配菜。其质地脆嫩、味甘甜,辣味较大型萝卜轻,适宜生吃,有消炎止咳、促消化、排毒等作用。
「春味争鲜季-春季食材创意料理挑战赛」活动名单公布
名厨世界厨师日主题活动圆满落幕,聆听 13 位获奖厨师的逐梦故事