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咖喱炒膏蟹

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吴聪兵

朝露 主厨

口感:咖喱味香浓滑口,蟹肉爽口清甜,咖喱汁捞饭更是美不可言
应季:
螃蟹 - 秋季,菊香蟹肥,正是人们品尝螃蟹的最好时光。螃蟹的营养十分丰富,蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍,钙、磷、铁和维生素a的含量也较高

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