古法葱烧海参_名厨MINGCHU

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郎酒主厨

葱烧海参是山东省的一道特色名菜，以海参和大葱为主料。其特点葱香味醇，回口浓郁。
搭配碳水手工面，拌以葱烧汁一同食，层次感更加丰富。
胭脂萝卜借鉴四川泡菜元素处理，用于菜品最后的清口解腻。

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