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春-四味前菜

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刘永胜

北京万达文华酒店 厨师长

春季时节，万物欣欣向荣，口味淡雅的菜品更能俘获老饕们的胃口，爽脆海樱花 ，黑松露素烧鹅，黑椒汁雪牛舌，甜豆慕斯，，，四味融合，或糯或脆，稍作点缀便可出餐。

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