灼肉粿条、面条汤

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广东卢家妈妈连锁餐饮有限公司出品总监

这个东西是潮汕人的日常食品，无论是早、午、晚餐，宵夜，下午茶都适用的东西，归入小食类别，其实也是主餐。这是属于潮汕人的家乡情结，简单地说，就是每个出外回乡的潮汕人，那怕是出差几天，回乡后都必须来上一碗。

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