上海吉士星餐饮管理有限公司 厨师长
口味比较靠上海这边.自己根据地方区域调整.个人已经实操.直接无保留发在下面.小牛腱取中间带筋带肉的一部分.猪尾巴需要新鲜的
“东方威尼斯”的馈赠，深海大黄鱼演绎百变盛宴
