深圳市万瑞电器有限公司 渠道经理
干式熟成的牛肉外层会形成一层风干的保护层，这不仅有助于锁住内部的水分，保持肉质的多汁状态，而且随着肉质的紧实，油花也会更加集中，带来更加浓郁的风味。牛肉自身酶和微生物作用会增加嫩度、风味和多汁性。
