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XO酱生煸鳘鱼片

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徐用军

磊达大酒店 行政总厨

鲜嫩鳘鱼片,邂逅鲜香XO酱,成就这道XO酱生炒鳘鱼片。XO酱生炒鳘鱼片是一场海洋与酱料的浪漫恋曲。鳘鱼,来自深海的灵动精灵,带着大海的浩瀚与纯净,被精心切成薄如蝉翼的鱼片。XO酱,宛如调味界的神秘使者,汇聚了瑶柱、火腿、虾米等珍馐的精华。当火热的炒锅成为它们的相遇之地,鱼片与XO酱在锅中翩翩起舞、深情相拥。瞬间,鲜香四溢,仿佛海风轻拂。每一口XO酱生炒鳘鱼片,都是在舌尖上开启一次探索海洋鲜味与酱料醇厚的奇妙旅程,让你仿佛置身于波光粼粼的海边,感受着大海的馈赠和美食的无尽魅力。

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