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三葱汁藜麦元宝虾

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徐用军

磊达大酒店 行政总厨

精心将罗氏虾打造为元宝造型,寓意着财富与吉祥。以葱、洋葱、小葱调制的三葱汁,经独特工艺爆制,赋予罗氏虾浓郁醇厚的葱香,虾肉鲜嫩爽滑,仿佛在舌尖上舞动。而藜麦的加入,不仅为菜品增添了丰富的营养,更带来了独特的口感,每一粒都饱满劲道,与虾肉相得益彰。一口下去,鲜香四溢,营养与美味完美融合,是餐桌上不可错过的佳肴。

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该作品灵感来源于 《三葱汁藜麦元宝虾》
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