磊达大酒店 行政总厨
百合藜麦炒牡丹虾球:味蕾的梦幻三重奏,鲜嫩弹牙的牡丹虾球,仿佛海洋中跳跃的精灵,每一口咬下,都能感受到来自大海的鲜美馈赠,虾的鲜香瞬间在舌尖绽放。百合宛如清新的仙子,带着淡雅的芬芳与清甜,轻轻中和了虾球的浓郁,为整道菜增添了一抹温柔的气息,其口感脆嫩又不失绵软,恰似微风拂过心间。而藜麦这位来自远古的“粮食贵族”,带着谷物特有的质朴与醇厚,以其独特的口感和丰富的营养,为这道菜注入了满满的活力与能量,它的加入,让菜品的口感层次更加丰富多元。
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