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欲罢不能的干式熟成鱼

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万瑞熟成柜

深圳市万瑞电器有限公司 渠道经理

在熟成过程中,鱼肉中的蛋白质分解为氨基酸,脂肪发生氧化,产生浓郁且独特的风味,比新鲜鱼肉味道更醇厚、复杂,还可能带有淡淡的坚果味。#干式熟成鱼

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