青椒眉豆焖肚条

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长沙世茂希尔顿酒店中厨副厨师长

青椒眉豆焖猪肚是一道融合了猪肚的醇厚、眉豆的粉糯和青椒的清爽的美味菜肴，口感上，猪肚软嫩有嚼头，眉豆粉糯吸汁，青椒脆嫩清爽，层次特丰富；味道里，肉香、豆香混着青椒的鲜，汤汁醇厚又不腻；配色也好看，绿的青椒配棕褐的猪肚，看着就有食欲，家常吃既下饭又实在。

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