- 口感丰富：芝士的香浓绵密与蟹肉的嫩滑鲜美相互交融，既有芝士拉丝的醇厚口感，又有蟹肉的鲜甜嫩滑，还可能因加入了杏鲍菇、虾仁等食材而增添了不同的质地和味道，层次十分丰富。
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- 香气浓郁：焗烤过程中，芝士融化后散发出浓郁的奶香，与蟹肉本身的鲜香相互交织，香气扑鼻，极具吸引力。
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- 色泽诱人：烤制后的芝士表面呈金黄微焦色，覆盖在蟹壳上，色泽亮丽，视觉上给人以强烈的冲击，让人未食先馋。
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- 造型精致 ：以蟹壳为容器，将食材巧妙地封装其中，一个个小巧玲珑，精致美观，无论是家庭聚餐还是餐厅宴请，都能为餐桌增添一份雅致。