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鹅肝兰度炒银鳕鱼

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王承思

长沙世茂希尔顿酒店 中厨副厨师长

鹅肝的浓郁醇厚、银鳕鱼的鲜嫩爽滑与芦笋的清爽脆嫩相结合，口感层次丰富，既有动物蛋白的鲜美，又有蔬菜的清新，营养搭配合理，适合多种场合食用。

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