核心特色‌：以雪花牛肉为主料，搭配黄飞红碎碎椒的酥脆香辣，结合怪味汁的复合调味，形成鲜嫩、酥脆、麻辣与酸甜的多层次口感‌。
制作工艺
选材处理‌：精选雪花牛肉切方粒，低温慢煎至六七成熟，锁住肉汁‌。
调味融合‌：牛肉裹上特调怪味汁（甜、酸、麻、辣平衡），再均匀粘附黄飞红碎碎椒，提升酥脆感与香气‌。
小礼盒设计‌：采用山楂果丹皮分装，搭配小礼盒造型，食用时增添独特风味。
风味亮点
口感对比‌：牛肉的柔嫩与碎椒的酥脆形成鲜明反差‌。
味型创新‌：怪味汁的川式传统风味与碎椒的现代香辣结合，适配佐酒、零餐等多场景‌。