从食材搭配上看，猪颈肉本身富有嚼劲，经炸制后口感更为弹韧。野沙棘的酸甜与黑醋的醇厚相互交融，赋予菜品丰富的味觉层次，芝麻的点缀不仅增添了香气，还让色泽更加诱人。

摆盘选用了具有高级感的蓝色花纹椭圆形长盘，这种餐具设计凸显了菜品的精致感，与菜品的色泽形成鲜明对比，视觉上极具冲击力，符合现代中餐对“色、香、味、形、器”的高要求，无论是在创意菜餐厅还是高端宴席中，都能展现出不俗的格调。