这道蒜酱鸭肉意面的灵感，源于对传统意式风味与东方食材的融合探索。蒜香酱汁的浓郁辛香，为意面奠定醇厚基底，而烤鸭的酥脆外皮与 tender 肉质，带来层次丰富的味觉冲击，搭配芝麻菜的清新、小番茄的酸甜，既保留意式餐食的精致感，又注入中式食材的独特魅力，是一场跨越地域的味蕾创意碰撞。