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花生芽炒牛排

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徐用军

磊达大酒店 行政总厨

脆嫩花生芽撞上焦香牛排,是土地的清新与牧场的浓郁在锅里跳圆舞曲。
大火快炒逼出肉汁,芽尖裹着咸鲜,每一口都有双重惊喜——嫩芽的脆爽解了肉的腻,牛排的香又渗进芽缝里,简单一炒,就是家常里的小惊艳。
今天,让这盘混搭风,承包你的好胃口!

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