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香辣煮千张

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徐用军

磊达大酒店 行政总厨

热油炝出香辣魂,千张在红汤里翻滚得入味。每一缕豆香都裹着麻辣的热烈,咬下去滑嫩中带着韧劲,汤汁顺着纹路往下淌,一口就把味蕾点燃。天冷时来一锅,暖到胃里,鲜到舌尖,连汤底都想泡饭喝!

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