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红焰肉酱芝士薄饼

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刘亚昊 nick

顶膳食品有限公司 Sous Chef

以传统意式披萨为基底,融合中式肉沫浇头的思路。用红心火龙果汁天然染色,打造浪漫绯红色长形薄饼,区别于圆形披萨。
把家常香辣肉沫代替传统意式肉酱,更符合国人味蕾;长条造型摆盘高级,适合餐厅创意菜。饼皮松软带果香,肉酱咸香浓郁,搭配融化芝士,一口同时拥有麦香、肉香、芝士奶香,色彩冲击力强

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