辽参京葱爆猪肚

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米易安雅酒店主厨

心得：采用爆炒方式用于肉类食材，有利于蛋白质的溶解吸收，詹王鸡粉与劲霸鲍鱼汁的调和，提出海参及海蜇的鲜美口感，配以黑木耳荤素搭配得当，营养均衡。 #求指教 #每天进步一点点

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