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北欧风格玉米浓汤·虾

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尉迟笑寒

香草厨房 主厨

我知道很多地方会直接用玉米罐头制作,但其实这个做法最大限度地利用了玉米的本身味道,玉米芯中的玉米味道也得到了利用,避免浪费。最大的特点是发挥了食材的原本味道,十足的北欧风格,味道和质感也不是玉米罐头打的汤可比的。辅以面包食用更佳。#拿手菜 #汤 #应季菜

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