北京羲和国际餐饮有限公司 厨师长
大虾炒白菜算是胶东菜中的一道著名菜品,此菜荤素搭配,口味鲜美,白里透红,尤其是白菜吸收了虾的汤汁,不是一般滴鲜,这是最家常的原料做出最鲜美的味道。另外做这道菜一定要先炒白菜,然后再炒虾,这样白菜才能充分吸收虾的滋味。
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川味观 厨师
酸甜苦辣咸,品尝的都是人生。