三亚山海天JW万豪酒店 行政副总厨
这道菜是将西式海鲜汤融入泰式料理味道进行创新,比如加入的香茅就很有泰式汤品的味儿。
北京王府井丽亭酒店 总厨
青提湾假日酒店 Executive Chef
徽韵楼大酒店 食制者