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杨枝甘露
杨枝甘露原创出自香港名门“利苑”粤菜酒家，我制作的杨枝甘露不见得有“利苑”哪么好，但我是很用心和专注做的，细节；挑选泰国三更西米，煮西米时不能煮透留下小白点关火浸泡5分钟后过冰水凉透后沥干备用，芒果挑选自然熟的月牙芒，椰浆选用泰国老人头牌，醇香幼滑，回味无穷。
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杨枝甘露原创出自香港名门“利苑”粤菜酒家，我制作的杨枝甘露不见得有“利苑”哪么好，但我是很用心和专注做的，细节；挑选泰国三更西米，煮西米时不能煮透留下小白点关火浸泡5分钟后过冰水凉透后沥干备用，芒果挑选自然熟的月牙芒，椰浆选用泰国老人头牌，醇香幼滑，回味无穷。
