甜点教师
这款属于意式马卡龙,甜度较低,甘纳许夹馅由于口味足够浓郁,不必再加入馅中馅。其实我最爱的私藏配方是盐之花焦糖奶油夹馅与焦糖酱夹心的多重口感,马卡龙千变万化,有机会再分享。#甜品 #高颜值
越百年 主厨
创意料理工作室 料理创新者
德清新市古镇假日酒店 厨师长