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盐焗六头鲜鲍

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赵友柏

珠海橫琴凱悅酒店 中餐主厨

将新鲜鲍鱼仔，用粤菜传统盐焗的做法，将鲍鱼本身鲜甜的味道展现在食客面前，盐焗菜式是在广东各地比较受大众欢迎的菜品，也是各酒店粤菜馆点菜率较高的菜式，没有之一。

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