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泼油青葱烧椒鸡

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Scott苟顺年

昆明喜来登及德尔塔酒店 行政总厨 Executive Chef

精选清远鸡，反复两次煮泡，冰镇，使得鸡皮Q弹，烧椒酱用青指尖椒，一定要带有辣味，还有上好的青花椒。

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