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经典蟹肉鱼子酱塔佐龙虾冻和椰菜泥

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崔亮

Noma测试厨房和发酵实验室 成员

日本京都 侯布匈的菜 评价是完美而登峰造极的厨艺 值得专程前往 可以享用手艺超绝的美食 精选的上佳佐餐酒 零缺点的服务和极雅致的用餐环境 但是要花一大笔钱 一起分享米其林三星 Joël Robuchon的一道招牌冷盘 经典蟹肉鱼子酱塔佐龙虾冻和椰菜泥 #凉菜

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