辣味燉豬_名厨MINGCHU

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LSD 主廚經營者

豬雜使用豬舌、豬蹄筋、豬天梯，加入馬告，以豬高湯慢燉。
伴以風味濃郁厚實的自製墨西哥辣醬，微風乾豆薯丁增加口感，搭配醋漬小黃瓜，提味的辣根美乃滋，以韃靼方式呈現，濃郁味，輕鬆吃。

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