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杭州的荷花酥 香煎土豆

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刘萍萍

杭州柏悦酒店 行政副总厨

做菜很简单,但为什么有价值的厨师那么少,我们和运动员一样、为什么奥运冠军那么少,因为虽然我们的工作很简单,但真正投入感情把每一个细节做好,做到位的厨师也很少,反之,如果你能用心把每一件小事做好,你就会成为一个有价值的厨师。

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